GLOBALG.A.P. (盖普)是一个在全球获得广泛认可的农业认证制度,主要确保食品安全、环境保护和劳工人权保障的农业生产方式。这个认证最初在1997年于德国科隆开始,当时欧洲消费者面对很多食品安全问题,比如“疯牛病”。认证最初名称是 EurepGAP,由欧洲的超市和农民共同合作建立,目的是恢复消费者对欧洲食品的信心。

到了2002年,这个认证走出欧洲,扩展到全球,并改名为 GLOBALG.A.P.(全球良好农业标准规范),体现了它全球性的影响力。到了2023年,GLOBALG.A.P. 已经在超过137个国家获得认可,全球共有超过194,000个农民取得了这个认证。

A screenshot of GLOBALG.A.P. annual report 2023 showing all the countries that recognize GLOBALG.A.P. standard on a world map
GLOBALG.A.P. 的2023年度报告: https://www.globalgap.org/news/2023-annual-report-publication/

GLOBALG.A.P.有什么过人之处?

这项认证特别的地方在于它是全球第一个由超市(购买者)和农民(生产者)共同开发的农业认证。认证管理团队中,农民和超市的人数比例相等,这样可以确保标准在满足消费者需求的同时,也能照顾到农民的能力和实际情况。因此,这个认证的标准总是在不断调整,让消费者满意的同时,也让农民有能力达到标准。

此外,GLOBALG.A.P. 还是许多国家农业标准的参考,比如中国的 ChinaGAP 和马来西亚的 myGAP 都是根据它的模式制定的。如果农民想要出口农产品到欧洲,GLOBALG.A.P.认证基本上都是重要关键。在马来西亚本地,拥有这项认证的农场,在供应给麦当劳、AEON等大品牌和超市时也会更有竞争力。

GLOBALG.A.P. certified berries in packaging labelled with GGN
马来西亚AEON超市售卖GLOBALG.A.P.认证的莓果

GLOBALG.A.P.认证的主要好处

1. 食品安全

GLOBALG.A.P. 非常重视食品安全,它严格禁止农民使用任何被国家或进口国家禁用的化学农药。例如,一个马来西亚农民想要出口农产品到欧洲,他必须同时遵守欧洲和马来西亚的农药法规。认证审计员(auditor)会定期检查,以确保农产品符合最严格的国际安全标准。

2. 产品可追溯性(traceability)

另一个重点是产品的可追溯性。取得认证的农场必须保留所有生产记录,以便产品从农场一直到消费者都能被清楚追踪。如果发生食品污染或食物中毒事件,这个系统可以迅速找到问题的来源,减少风险并保护消费者。

3. 环境保护

从GLOBALG.A.P.第6版开始,环境保护变得更加重要。取得认证的农场必须证明他们的土地不是在2014年后从保护森林改造来的。此外,农场还必须采取措施保护蜜蜂等授粉昆虫、保护水源,以及正确处理农药废料,避免对环境造成伤害。

4. 劳工人权保障

这些认证也强调社会责任。取得认证的农场必须遵守道德劳动标准,严格禁止童工和强迫劳动。农场主需要确保员工得到公平待遇、合理工资和安全的工作环境。这些做法能让农场更稳定地发展,对员工和消费者都有好处。

Thinkinbio可以如何帮助您?

对许多农民来说,想要取得这项认证可能会遇到很多困难,尤其是面对复杂的认证标准和繁琐的文件记录。这时候,Thinkinbio 就可以提供帮助。我们提供以下的支持服务:

1. 培训与工作坊

我们为农民提供实践性培训,教导他们GLOBALG.A.P.的所有标准,确保农民可以理解并正确执行认证所需的各项措施。

2. 咨询与审计准备

我们帮助农场进行差距分析(Gap Analysis),准备文件和认证审计。我们经验丰富的顾问团队会协助农民发现问题,并在正式检查前纠正错误,大幅提高通过认证的机会。

3. 内部审计

我们会进行完整的内部审计,提前检查农场是否符合标准。通过内部审计,农场可以及早发现并改正问题,避免在正式认证时出现差错,从而保证农场能够长期稳定地达到认证标准。

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